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クルマでグルメ vol.519

JWEB

・緑の蕎麦茶
ふつうそば茶は茶色だけど、緑色のそば茶なんてあるんですね。ちょっと調べてみたら、だったんそば茶だと、緑色で出てきたりするみたいです。今回は「低い温度域で煎って」って書いてあるから、普通のそばだったのかな。

だったんそばなのか、普通のそばなのか不明ですが、下記の店なんかでは緑色のそば茶が飲めるそうです。

池の端 藪蕎麦

食べログ池の端 藪蕎麦