・マンガリッツァ豚ハンガリーの国宝と呼ばれるマンガリッツァ豚だそうです。見た感じのインパクトが強い。毛が…！ マンガリッツァ豚（マンガリッツア豚）とは | PICK (ピックサラミ) 同じサイトにレシピも載っていたんですが、どれも手が込んでますね…むず…

・緑の蕎麦茶 ふつうそば茶は茶色だけど、緑色のそば茶なんてあるんですね。ちょっと調べてみたら、だったんそば茶だと、緑色で出てきたりするみたいです。今回は「低い温度域で煎って」って書いてあるから、普通のそばだったのかな。だったんそばなのか、普…

・黄金のいくらヤマメの卵と、鮭の卵の軍艦巻きということで。お店は見つからなかったのですが、ヤマメの卵自体は通販で買えたりするようです。 【楽天市場】送料無料【宮崎県特産品】皇室献上品ヤマメからとれる『しゃくなげの森』＜黄金イクラ２本・うるか…

・九周年（キラキラ） クルグル9周年ですって！！まじか…。トニコンで、ジャニWEBで連載するよーと言っていたのが昨日のことのように思い出されます。私も大人になるはずだ。さて、そんな9周年のテーマは生ハムだそうです。しかし出てくる用語が「ベジョータ…

・ガーリックチャーハン（どんぶり） 「お店で作ってくれた」ってことは、メニューにはないよ的なことなのか。ご飯と同じくらいの量のハラミなんて、贅沢ものー。焼肉屋さんなのかな。

・タラコ↑ タラコ？明太子？なんなのか？と思って調べたのですが、本当はタラコ＝明太子みたいですね。でも、加工品をさして「明太子」っていうのも、けっこう普通に言うみたい。そんな感じで、山葵の明太子だそうです。有名なのはこれですね。 明太子のかね…

・ババロア↑↑↑ テンションageageですね！苺のババロアだそうです。「食べるのが大好きな人ばかりが集まった会」すごそう。誰かの手作りなのかなあーと思うのでネットにあったレシピをてきとうに載せますね〜。これは2人前だけど、食べたのは20人前というから…

・野菜のゼリーb 夏が好きだったりセロリがだめだったりすることもありますが博さんはセロリがおいしく食べられるようになったようで良かったですね〜。私はまだ苦手だなあ。 麻布野菜菓子｜商品のご紹介＿野菜ゼリー この「セロリと酢橘」ではないかと。小…

・蕎麦粉のデザート^□^ 蕎麦掻きって食べたことないんですよね〜。おいしそう。卵を使って黄色で上にそばの実がのってる…ってなかなか特徴的なのに、全然出てきません。。お汁粉風とか、きなことか、黒蜜とか、バリエーションはたくさんありそうです。今度そ…

・旨い、おかわり↑ 「おかわりしたくなる豚カツ」だそうです。そんなにうまいならいってみたいぜー。しかし、どこかはわからん！味噌汁の描写がめっちゃていねい。きっとこの表現は気に入ってるだろーと思うのでどっかの何かで出てくるかなあ。

・甘旨^□^ せとか、デコポンだそうです。一度に来るということは、同じお店なんでしょうか〜。たくさんありすぎて難しい。出荷される前日まで木に実がついてるというから、かなりすごいですね。デコポンは糖度17度だそうな。クルグルで頻出ワード「糖度」で…

・おはぎ↑ 茶屋で食べたおはぎ。茶屋って！どこにあるんだ。テイクアウトできないくらい、やわらかーいおはぎとのことです。わからんな〜。 なんか前も、やわらかすぎるわらびもちとか話題にしてませんでしたっけ？やわらかくてもちもちしたものが好きそうな…

・揚げ出し（ナイフとフォーク） ごま豆腐の揚げ出し、だそうです。私はごま豆腐も揚げ出しも好きなので食べたい！メニュー自体はちょくちょくあるんですが、鰹節がかかってるのが見つからない〜。「和食屋」というのもどれくらいの感じなんでしょう。テーブ…

・ホタルイカ（満腹みたいなマーク） 和食屋で出てきた乾燥ホタルイカ、そのあとに女性自身*1の能登の食取材告知が入っているということは、これも石川のものなのでは？という気がします。まだ女性自身は買ってないんですけど、載ってるかなあ。なんかのブロ…

・むむ！タン塩旨し↑タイトルがちょっとおたくっぽい！！「それほどの期待感を抱かず」とか「タン塩はおいといて」とかそこはかとなく辛口ですが、意外とおいしかったとのことで、よかったよかった。 タン塩とハラミのみ1回限りの注文、かつ4種類以上肉を頼…

・す〜ぶ〜た〜〜〜↑↑↑タイトル、テンション高いですね！黒酢の酢豚だそうです。ハーフサイズなのに山盛りだったというのが肝かなあと思ったけど、わからんな〜。「幼児のゲンコツサイズ」っていう表記がそこはかとなくこわい…。

・マリネ（食いしん坊ぽい顔）金時人参のマリネだそうです。レーズンとアーモンド、バルサミコ酢…こりゃ自信あるで！！ トラットリア 29ジャンル：イタリアン住所： 杉並区 西荻北2-2-17 Aフラッツこのお店を含むブログを見る | (写真提供：eryngii)なんでも…

・チップス（キラキラ） さつまいもチップスだそうです。前にチェックしてたけど臨時休業だったらしい。ここかなあ？ 403 Forbidden あんまり自信ないけど、店構えが好きそう…なような気がしなくもない。「再訪間違いなし」っていうのが「リピします♪」にな…

・生ハムのおにぎり（キラキラ） 生ハムのおにぎりというとまず出てくるのがここ！なんですが…。 一饗ジャンル：割烹・小料理住所： 目黒区上目黒2-10-7 アサミビル1Ｆこのお店を含むブログを見る | (写真提供：ミセスマカロン)一饗をぐるなびで見る | 中目…

・セリ鍋（きらきら）最初、タイトル見てなかったからいったい何の話してるのか謎でしたよ！セリ鍋って、仙台みたいですね。それっぽいのは、ここですが…。 403 Forbidden お腹に嬉しい“根っこのしゃぶしゃぶ” | 47URARA 実はほかにも、名前を出せないお店が…

・煮穴子↑ またお寿司〜いいもの食べてるなあ。大将とそんなに会話して、当たり前ですがカウンター寿司ですよね！ふんわりした煮穴子と、プリプリの煮穴子だそうですが、うーんわからん。味つけが違う、って店はあるみたいなんですが、煮分けてるっていうの…

・グラッセ（キラキラ）またさぼってしまった…。ということでクルグルおっかけ。今回は「オリーブグラッセ」だそうです。おいしそうーーーー。一番に出てきたのはここでした。ここでしか作ってないぽい？ オリーブグラッセ（おりーぶぐらっせ）100g 東洋オリ…

・和食屋さんの黒糖プリン（キラキラ） まったくそのまま、なんですけど「和食屋さん」ってざっくりしすぎてて…。きっと良いところなんでしょうね〜！「最後に出てきた黒糖プリン」って、高い会食的なやつでしょ。いいなああ。 しかし、博って黒糖が好きなの…

・つまみ（キラキラ） "止まらん棒"ってネーミングが。居酒屋でよく出てくる、パスタを揚げたやつですね。でもこう呼んでるところはあんまりないっぽい。 ぐるなび - Ｄａｄｄｙ’ｓ下北沢 メニュー：人気料理 「秘密の粉」「正体を当てたらもう一品」ってと…

・新年（キラキラ） 実家に帰って過ごされたようで、いいね〜。家族を大事にする博。しかしそれはあくまでも前振り、知人宅での新年会における火鍋がメインの話でした。 お取り寄せの火鍋って、けっこうあるんですよね。白湯スープに薬膳、なんか美容に良さ…

・大晦日♪ このさ、1年に行ったお店の数かぞえるのって、ジャニヲタが1年の参戦記録つけるのと一緒だね…ざわ…。 2011年の博の記録 ・新規 880軒 ・既存 100軒 ・写真 3000枚 まー、単純に計算したら1日2.7軒。1日3食あるとしたらそこまでおかしくはない？と…

・日本一辛い！？ 「日本一辛い麻婆豆腐」の話。珍しく、がっかりしたお話でした。けっこう謡っているところはあるので、どこだか特定はできない＆野暮なのでしない方がいいでしょうね〜。「お湯で溶いた唐辛子」とかけっこう辛らつな表現で面白い。でも、一…

・佃煮↑ うどんと昆布の佃煮ってのはけっこう相性がいいようで、たくさんある。「昆布の佃煮」と言ってる割に、椎茸も入ってるのかな？そして山椒。ってことでここっぽい？？ 山元麺蔵ジャンル：うどん住所： 京都市左京区岡崎南御所町34このお店を含むブロ…

・チャーハン↑ この「たまたまお店の人がつくったまかないメニューを出してもらう博」の図ですよ。どういうこと！そして、「コウネ」って何だ。「前足の脇のあたりの部位」って書いてあるけどなんの前足か説明ないあたりが博クオリティ。 コウネとは！？ ・…

・大ヒット＞□＜胡麻の飴。いいな〜。仕事中とかに舐めると良さそう。黒胡麻と白胡麻とあるんですけど、どっちだろ？？どちらも、黒砂糖を使っています。 黒ごまあめ | ごまの通販なら「ごま専門店」のオニザキで 白ごまあめ | ごまの通販なら「ごま専門店」…